木耳拌黄瓜
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肖申克
木耳拌黄瓜--酸甜口味,脆嫩爽口,黑木耳中铁的含量极为丰富,常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。黄瓜:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。两种食材凉拌制作简单,对身体极为有益,口感清爽适口。
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
100g
黑木耳
10g
香油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 木耳提前泡发备用
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2. 锅里水烧开后加入木耳煮二分钟左右
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3. 加入黄瓜焯水
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4. 加入食盐
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5. 煮好的食材捞起沥干水份
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6. 加入蒜头
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7. 加入香油
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8. 加入生抽拌均匀
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9. 装碟即可享用
小贴士
我是因为不喜欢生黄瓜的味道才焯一下水的,黄瓜也可以不下水焯