红豆小汤圆
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灭绝师太plastic
香甜的红豆,软糯的小汤圆
时间: 1-2小时
食材
红豆
80g
糯米粉
100g
温水
75g
红糖
40g
步骤
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1. 将红豆淘洗干净
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2. 加水,冷藏浸泡一夜
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3. 将泡好的红豆放入锅内,煮至红豆开花
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4. 放入红糖,煮化
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5. 糯米粉中加入温水,揉成团
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6. 取一块面团,搓成细长条,再用刀切成小块
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7. 搓捏成小圆子
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8. 红豆汤再次煮沸,放入小汤圆。煮到小汤圆全部浮在表面即可
小贴士
无