包菜炒西红柿
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长笙酒肆
圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。
时间: 10分钟内
食材
包菜
300g
西红柿
1个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
步骤
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1. 把包菜切成小块。 -
2. 西红柿切成桔子瓣。
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3. 把葱、姜、蒜、辣椒切好。
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4. 锅烧热入油，入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
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5. 放入包菜和西红柿炒。
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6. 炒到饭菜塌时，放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
小贴士
切包菜时，包菜的根要切成小片，切大了炒时不易熟。
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