肉末日本豆腐
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屈耳边情话
日本豆腐煲我很喜欢吃，可是我们家用的是电磁炉没办法用砂锅，所以想吃日本豆腐只能做别样的了，本来想做菊花的可是怕自己的刀工不行，就直接炒这吃吧
时间: 10-30分钟
食材
日本豆腐
400g
西红柿
100g
腿肉
150g
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 临时找了一块肉来搭配 -
2. 先把肉剁成肉绒，肉要选带点肥肉的
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3. 西红柿切小丁
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4. 日本豆腐切一厘米厚片
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5. 锅中油烧热后把切好的日本豆腐下锅炸
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6. 待豆腐炸至金黄色时捞起沥干油备用
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7. 炸豆腐的油倒出留少量油把肉绒下锅炒散
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8. 加入西红柿丁翻炒
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9. 待肉末跟西红柿炒熟放入炸好的豆腐，加调料调味撒上葱花即可食用
小贴士
最后如果勾芡下估计味道会跟好，家里两人急着吃饭了，所以没勾芡，下次试试
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