奶茶是牛奶和红茶的混合饮品，奶茶具有牛奶和茶的双重营养，是人们喜欢的饮品之一，港式奶茶是香港独有饮品，茶味重偏苦涩，口感爽滑且香醇浓厚为特点。港式奶茶入口的感觉是先苦涩后甘甜，最后是满口留香。