清补凉煲扇骨
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秦桑低绿枝昆雄
扇骨含脂肪比较少,熬出来的汤比较清淡一点,补会像猪筒骨那样油腻,另外我加入了少许薏米可以起到去湿度美白的效果。
时间: 30分钟-1小时
食材
扇骨
350克
姜
20克
红枣
5个
玉竹
10克
党参
5克
枸杞
10克
桂圆
五个
薏米
30克
盐
5克
昆布粉
少许
步骤
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1. 准备好清补凉,薏米和扇骨
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2. 扇骨放入砂锅里
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3. 把清补凉放入
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4. 放入泡发好的薏米
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5. 倒入适量的水大火烧开,慢火熬煮50分钟
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6. 熬煮好后下人枸杞熬上10分钟即可
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7. 喝汤的时候加入盐和昆布粉调味
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8. 秋天养生汤就熬好了
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9. 成品
小贴士
1、挑选扇骨熬汤,脂肪含量没那么高
2、薏米提前泡发,比较容易煮烂
3、熬煮好后再下人枸杞,不然枸杞都煮烂了
2、薏米提前泡发,比较容易煮烂
3、熬煮好后再下人枸杞,不然枸杞都煮烂了
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