橄榄油大拌菜
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撒娇
话说这几天的温度达到了历史最高，家里的温度都有32度，不开空调没法活了，吃饭也成了头等大事，凉拌菜是必须的，看看家里有什么蔬菜，全部洗一洗、切一切，用橄榄油醋拌一下就可以吃
时间: 10-30分钟
食材
苦菊
100g
圣女果
50g
黄瓜
50g
鹌鹑蛋
10个
胡萝卜
50g
火腿
50g
橄榄油
2小勺
醋
1小勺
黑胡椒
1/4小勺
盐
1/2小勺
糖
1/2小勺
步骤
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1. 鹌鹑蛋下锅煮熟 -
2. 然后放凉水中镇一下，这样比较容易剥皮
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3. 鹌鹑蛋剥皮，火腿切块
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4. 所有蔬菜类洗净
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5. 切成合适的块状（肠胃不好的，要焯熟后食用），鹌鹑蛋一切两半
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6. 所有材料放入大沙拉碗里，倒入橄榄油、胡椒粉、醋、盐和白糖
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7. 最后拌均匀即可
小贴士
1、大拌菜里面的蔬菜随自己喜好，只要是可以生吃的蔬菜都可以，鹌鹑蛋也可以换成鸡蛋
2、如果喜欢也可以将橄榄油换成沙拉酱，不过橄榄油的热量更低一些
2、如果喜欢也可以将橄榄油换成沙拉酱，不过橄榄油的热量更低一些
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