都说吃坚果类食物有益智作用。这次就用核桃肉再加上红枣和薏米来煮粥吃。核桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。还具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。