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盐酥杏鲍菇
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智障小哥_
盐酥杏鲍菇,外脆里多汁,能吃出肉的感觉,对于努力减肥的人来说,这无疑是一道美味。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
2个
适量
适量
生粉
少量
鸡蛋
1个
胡椒粉
适量
酥炸粉
适量
步骤
  • 1. 准备好食材:杏鲍菇
  • 2. 配料:生粉+盐+鸡蛋1个+胡椒粉
  • 3. 还有最关键的酥炸粉
  • 4. 杏鲍菇洗净,擦干水分,切滚刀状
  • 5. 磕入鸡蛋,加入适量盐、胡椒粉和少量的生粉,搅拌均匀,腌制30分钟左右
  • 6. 平底锅倒入适量的油,加热
  • 7. 将腌制好的杏鲍菇,均匀蘸上酥炸粉
  • 8. 放置到平底锅内炸至两面金黄,即可出锅
小贴士
1.因为有了万能的酥炸粉,所以不需要自己制作炸粉。
2.用这种方法也可以制做盐酥鸡,味道一样美。
3.煎炸的时候,中小火,注意翻面。
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