黄豆炖猪脚
7.9万热度
89收藏
收藏
|
亲游谢晕冉
黄豆炖猪脚属于一款食补汤品,主要食材是黄豆和猪脚,主要烹饪工艺是炖。成品味道鲜美,营养丰富,四季皆宜。据说还有美容催奶的作用。猪脚口感很Q,黄豆软烂,汤汁奶白。而且做法也非常的简单。
时间: 1-2小时
食材
猪脚
1个
黄豆
150g
料酒
适量
盐
适量
生姜
适量
步骤
-
1. 猪脚斩大块备用。
-
2. 黄豆备用。
-
3. 黄豆泡发。
-
4. 猪脚清洗干净,焯水备用。
-
5. 锅内加入适量的水,下入猪脚,生姜片和料酒。
-
6. 黄豆洗干净也倒入。
-
7. 大火烧开后,撇去浮末,转小火慢炖。
-
8. 炖至所有原料软烂,调入适量的盐即可食用。
小贴士
猪脚焯水后冲洗干净。
-
热门菜谱
-
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度