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香辣酱炒牛筋
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惠萧山情人
香辣酱炒牛筋
时间: 10-30分钟
食材
牛筋
200克
尖椒
2个
红辣椒
1个
适量
酱油
1汤匙
白糖
少许
豆豉辣椒酱
1汤匙
步骤
  • 1. 备好食材
  • 2. 牛筋洗净切厚片
  • 3. 辣椒洗净切块
  • 4. 热锅,倒入食用油,倒入牛筋翻炒干水分
  • 5. 倒入辣椒,翻炒均匀
  • 6. 调入酱油
  • 7. 加上豆豉辣椒酱、少许白糖
  • 8. 保持大火翻炒1分钟,铲起即可
小贴士
豆豉辣椒酱和酱油都有咸味,不用再加盐了。牛筋是熟的,烹调时间不用过长。
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