竹笋炒香菜
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竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”,是中国传统佳肴,味香质脆,含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。
时间: 10-30分钟
食材
竹笋
110g
油
适量
盐
适量
香菜
适量
步骤
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1. 竹笋清水泡发
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2. 捞出控水,把较大的竹笋再切小点
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3. 香菜切段
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4. 炒锅倒油葱花炝锅后倒入竹笋
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5. 翻炒均匀
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6. 加适量生抽、盐提味
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7. 加入香菜段
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8. 翻炒均匀即可
小贴士
干竹笋要提前泡发。
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