蒜香西兰花
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冯雨佳勒
蒜香西兰花,清新爽口,做法简单,家家必备
时间: 10分钟内
食材
西蓝花
200g
蒜
1粒
花椒
8颗
鸡精
3g
盐
3g
花生油
10ml
步骤
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1. 西蓝花摘成小朵，用盐水浸泡5分钟再洗净沥水。 -
2. 西蓝花梗、蒜切片，花椒备用。
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3. 热锅凉油，放入花椒煸香后捞出花椒，只留下花椒油。
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4. 放入蒜片煸香。
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5. 放入西蓝花梗煸炒。
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6. 再放入西蓝花煸炒至断生。
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7. 关火加盐、鸡精调味即可。
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8. 绿油油的西蓝花装盘享用吧！
小贴士
西蓝花摘成小朵用盐水浸泡5分钟，再洗干净烹饪。
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