时蔬年糕沙拉
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荡淡
白水煮蔬菜不喜欢吃?过度用料烹饪又怕营养成分的流失?来试试这道时蔬年糕沙拉吧,做起来非常的简单,在没有丢失营养成分的同时,加上了Q弹的年糕和营养的坚果,再加上酸奶和沙拉酱混合出来的完美口感,保证让你欲罢不能。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1根
胡萝卜
半根
玉米粒
1杯
核桃
3颗
年糕
10条
酸奶
100g
丘比沙拉酱
1勺
海苔丝
少许
步骤
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1. 原料 漏拍了核桃
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2. 年糕切粒
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3. 胡萝卜切丁
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4. 黄瓜切丁(黄瓜中间的瓤部分不要)
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5. 核桃切碎
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6. 年糕盐水焯一下
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7. 过凉水,沥干备用
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8. 胡萝卜玉米里也焯一下,过冷水沥干备用
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9. 将玉米粒,黄瓜丁,年糕君,胡萝卜丁混合,?一勺沙拉酱
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10. 再倒上酸奶搅拌均匀
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11. 然后加入核桃稍微拌一下
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12. 在顶上放上海苔丝或者芝麻粒之类的装饰一下就可以啦
小贴士
年糕热水里稍微烫几秒就好了,玉米粒和胡萝卜丁也不要烫很久,不然不脆口啦。
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