花菜沙拉
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海德薇冲鸭-
沙拉菜不但做法简单，而且既有鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。市售的沙拉酱含油脂太高不能食用太多，今天的这款花菜沙拉用了自己调制的柠檬醋汁做沙拉酱使用，这样吃着低脂、健康。
时间: 10-30分钟
食材
青花菜
150g
白花菜
150g
油
适量
盐
适量
洋葱
30g
黑芝麻
5g
柠檬
半个
蜂蜜
一汤匙
牛奶
30g
步骤
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1. 准备青花菜、白花菜、洋葱和炒香的黑芝麻。 -
2. 将两种花菜洗净切成小朵。
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3. 煮锅烧开半锅水，放几滴油和少量盐，然后把两种花菜放入煮锅里焯水一分钟，捞出过凉水后控干水分备用。
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4. 洋葱洗净切丝备用。
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5. 取一小碗，放入一汤匙的蜂蜜，倒入30克的牛奶搅拌均匀。
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6. 倒入半个柠檬汁搅拌均匀
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7. 把蔬菜放入沙拉碗里。
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8. 把蜂蜜牛奶柠檬汁淋入沙拉碗里拌匀。
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9. 撒上炒熟的黑芝麻后即可食用。
小贴士
沙拉汁可以换成市售的沙拉酱。
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