香肠炒土豆
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罔安i侯
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食材
香肠
1根
土豆
1个
洋葱
半个
青椒
2个
葱
一小段
姜
一小块
蒜
4瓣
干红椒
2个
步骤
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1. 香肠切薄皮、洋葱切块、土豆切片、青椒切段； -
2. 葱、姜、蒜、干红椒下锅煸香；
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3. 加入香肠炒至透明；
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4. 加入土豆、洋葱、青椒翻炒，这时锅中可加入少量清水，炒至土豆断生即可（土豆是脆的）；
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5. 加入适量的盐，出锅装盘。