凉拌卷心菜（大头菜）
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南方有约
夏天到啦！推荐给大家一道简单健康经济又好吃的凉拌菜！适合新手上路超级简单哦！
食材
大头菜
1颗适量
干辣椒
2个
盐
适量
白糖
克
辣椒油
适量
香油
适量
鸡精
适量
麻油
适量
步骤
-
1. 首先准备一颗大头菜！去皮备用。 -
2. 对切之后切丝～
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3. 焯水～可以加点盐保持青菜的嫩绿哦～
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4. 过凉水，之后挤干水分备用。
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5. 加入香油 辣椒油 麻油 干辣椒皮 鸡精 盐 白糖 搅拌！
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6. 装盘完成！即美味又爽口哦～无论早中晚都是很好的配菜哦～
小贴士
辣椒量可根据自己可承受范围适当增减。
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