毛豆炒火腿丁
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木木今兮
一道简单快手菜。荤素搭配，营养均衡，要不要尝试一下
食材
火腿
80g
毛豆
150g
黑木耳
10g
葱
1棵
蒜瓣
2粒
姜
少许
料酒
1茶勺
生抽
2茶勺
糖
少许
青红椒
各1个
步骤
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1. 准备食材 -
2. 葱姜蒜切末，火腿切丁，木耳撕成小块，青红椒切块。
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3. 油加热，葱姜蒜末爆香，到入火腿快速翻炒，淋入料酒，糖，生抽翻炒。（加入火腿丁后忘记拍照）
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4. 依次放入毛豆，青红椒翻炒至毛豆断生。
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5. 嗯，出锅开吃吧真香！
小贴士
火腿本身就咸，所以做这道菜时没有加盐。
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