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韩式泡菜炒饭
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太上老君interior
#米饭才是主角#我现在是有多么的馋原来学校门口韩日馆的泡菜炒饭挖挖挖！自从买了韩国泡菜之后，每周大概要吃5次以上的泡菜炒饭~开胃又好吃！做法又很简单呐~心情好，煎个蛋，心情一般就直接吃饭~都好吃！绝对是早餐必备，以及便当必备~
食材
剩饭
1碗
韩国泡菜
8片
食用油
适量
食盐
适量
清水
适量
鸡蛋
1个
步骤
  • 1. 锅中热油，然后把剩饭倒入。
  • 2. 在饭上面加一点点清水，再用炒菜的铲子把米饭分成一粒一粒的，翻炒均匀。
  • 3. 加入泡菜和少许泡菜水，翻炒均匀，这是米饭会变成有食欲的红色~
  • 4. 出锅前加入适量食盐，炒匀就可以开始吃啦！
  • 5. 煎一颗蛋，放在饭上，吃饭的时候把蛋用勺子切碎，和饭拌在一块吃就行~蛋最好单面煎哦~
小贴士
1、隔夜的米饭做炒饭最好吃啦，尽管我不知道原因。。。
2、米饭可能会因为隔夜而变硬粘成一团，这个时候加点水，慢慢用炒菜铲子按开就行~
3、泡菜和食盐的分量按照自己喜欢的来就好~
4、煎蛋可放可不放，双面煎单面煎都行~不过最正宗的还是单面煎哦~
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