一一的下午茶-蜜豆舒芙蕾松饼
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provision悄悄
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食材
鸡蛋
两个
牛奶
25克
低筋面粉
40g
细砂糖
15克
黄油
少量
蜜豆
少量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 取两个无油无水的盆子，蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶，低筋面粉
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3. 蛋清中加入白糖，打发，蛋清蛋黄混合均匀
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4. 锅中刷一层黄油，用勺子一勺一勺的舀面糊到锅上，三分钟后反面继续煎三分钟
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5. 撒上蜜豆，完成
小贴士
做法与戚风蛋糕类似，但是舒芙蕾是煎的，煎几分钟就可以，更省时，口感也不错
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