白菜年糕汤
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地板好硬荀潳芝
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食材
年糕
想吃多少放多少
白菜
2片
肉丝
少许
蘑菇
3个
盐
少许
生粉
少许
食用油
少许
步骤
-
1. 肉事先用盐和淀粉腌制一下以入味。蘑菇切片，白菜切丝。备用。 -
2. 起锅热油，加入肉丝或肉片煸熟。
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3. 放入蘑菇，白菜继续炒。
-
4. 加入年糕，盐，水，大火煮。
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5. 其他你想放什么材料也都可以哦（因为喜欢吃豆腐皮就放了一些），等水烧开就可以出锅了，喜欢葱的朋友撒一些小葱。无需其他调味品，一碗鲜得眉毛掉下来的白菜年糕汤就完成了。汤可以全部喝完哦！
小贴士
只需盐调味，其他调味品都不用放。
1.肉一定要放。鸡肉，猪肉都可以。
2.首选蘑菇。如果没有，也可以放香菇，杏鲍菇等其他菇类。
3.年糕片年糕条不限，切成小块就可以了。
1.肉一定要放。鸡肉，猪肉都可以。
2.首选蘑菇。如果没有，也可以放香菇，杏鲍菇等其他菇类。
3.年糕片年糕条不限，切成小块就可以了。
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