酸奶黑芝麻粉吐司
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旭炎执笔写花凄
刚打的黑芝麻想着那就做个吐司好惹
厨房里也有其他放 但是这次我是有添加自制无糖酸奶，香！香！香！
厨房里也有其他放 但是这次我是有添加自制无糖酸奶，香！香！香！
食材
高粉
230g
黑芝麻粉
30g
鸡蛋
一个（45g左右）
无糖酸奶
40g
牛奶
100g
糖
40g
盐
3g
奶粉
10g
干酵母
3g
黄油
20g
步骤
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1. 除黄油以外所以材料揉成扩展阶段，后油法至完全扩展阶段。即可以撑出手套膜 -
2. 一发至两倍大后取出排气分成四份（每份大约130g）醒发15
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3. 擀开成长舌形后一次擀卷继续醒发10分钟
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4. 二次擀卷后入模，进行二发。夏天室温大约40分钟
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5. 二次擀卷：两圈半为最佳 不用太多圈
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6. 二发两倍大后预热烤箱180℃，下层，45分钟，中途上色后盖锡纸
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