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酸奶黑芝麻杂粮馒头
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桓景逸糜
酸奶黑芝麻杂粮馒头--酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力。酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性,而且还能产生抗菌物质,对人体具有保健作用。黑芝麻能补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
小米面
120g
玉米面
180g
酸奶
350g
酵母
3g
黑芝麻
60g
白糖
30g
步骤
  • 1. 把面粉、小米面、玉米面、酵母用酸奶和成面团,饧30分钟。
  • 2. 黑芝麻擀碎和白糖混合
  • 3. 把白糖、黑芝麻揉到面团里,揉匀。
  • 4. 搓成长条。
  • 5. 用刀切成每个60克的剂子。
  • 6. 放入蒸笼中,用大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。
  • 7. 晾凉后,放入盘中即可。
小贴士
凉水入锅,用大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。
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