炒黑豆【自制休闲零食】
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大猪肘子不服输
要想长寿,常吃黑豆。
食材
黑豆
适量
粗盐(可有可无)
适量
步骤
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1. 将黑豆洗净,然后用水浸泡2小时,待黑豆吸水后膨胀。
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2. 将吸水后的黑豆晾晒至豆子皮没有水迹。
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3. 若喜欢咸香口感,则在平底锅中倒入适量的粗盐,待锅热后,加入黑豆中火翻炒至黑豆熟。如果喜欢豆味的,可以不加粗盐直接炒豆子至豆熟。黑豆放凉后就成为了一款休闲零食啦。
小贴士
黑豆不易消化,每次不宜吃太多。
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