红丝绒奶酪蔓越莓核桃欧包
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哈密瓜空涛娆
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食材
牛奶
180ml
盐
3-4克
蜂蜜
15克
面粉
170克
全麦面粉
75克
红曲粉
5克
酵母
4克
奶油奶酪
适量
蔓越莓干
适量
核桃碎
适量
步骤
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1. 按照菜谱顺序，先将液体放入面包机桶内，然后放入盐及蜂蜜，随后将红曲米粉，面粉及全麦面粉混合过筛，最后在面粉上挖个小洞放入耐高糖酵母，开启面包机发面模式。
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2. 将发酵好的面团拿出分成两份盖湿布醒发10-15分钟 -
3. 拿出面团排气，然后擀平放入奶酪馅，整形包好，然后盖湿布进行发酵，放温暖处发酵50分钟。
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4. 发酵好的面包筛一层面粉并小心割出表面纹路。
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5. 整形好的面包放入烤箱，150度20-25分钟即可。
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