椰浆版蜜枣甜心and小汤圆
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太上老君interior
大红大紫镶白玉,椰浆银耳来相衬。最近的蜜枣甜心好热门,闲来无事,也来凑个热闹,红枣去核,椰浆和面,剩余面团,一半加入自家种的紫薯和红薯,各做成小汤圆,椰汁+椰浆做糖水,再配以银耳,营养又美味。
食材
红枣
适量
糯米粉
适量
椰浆
适量
椰汁
适量
蒸熟紫薯
适量
蒸熟红薯
适量
步骤
-
1. 红枣去核
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2. 盆内倒入椰浆,煮开,再加入适量糯粉粉,揉成团,再分三等份,一份椰浆原味,其它两份分别加入过筛后的紫薯、红薯
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3. 原味椰浆搓适量大小裹入去核红枣内,其它两份做成小汤圆
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4. 用椰汁+椰浆做糖水,煮开后加入银耳,汤圆,蜜枣甜心
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5. 待小汤圆熟透后,美味完成啦。
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