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排毒的四季豆/羊奶酪/大麦沙拉
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吃五花肉了吗
乍一看这些东西怎么混在一起，不过我也是按菜谱做的，四季豆、茴香块、芹菜和大麦，纤维和维生素很丰富，所以算是排毒沙拉吧。依然搭配羊奶酪（因为要吃完）。
食材
羊奶酪
一些
四季豆
1把
茴香块
半颗
芹菜
2根
樱桃番茄
几个
速食大麦米
一些
柠檬汁
少许
盐与胡椒
少许
橄榄油
少许
步骤
  • 1. 准备蔬菜
  • 2. 待水开下四季豆，中火煮10分钟
  • 3. 茴香芹菜切成小丁，樱桃番茄一切为二
  • 4. 煮好的四季豆沥干装盘，其他切碎的材料也可以倒进去
  • 5. 煮速食大麦米，这个也可以和煮四季豆同时进行，根据品种时间不同，水开后下锅大概10分钟左右，我这个是方便袋装的直接下水煮即可
  • 6. 煮好的大麦米沥干倒入盘中，再把切好的羊奶酪倒入，撒柠檬汁，一抹橄榄油，盐及现磨黑胡椒
  • 7. 拌拌就能吃了
小贴士
这道沙拉因为只用橄榄油，所以柠檬汁的量需要大约一个柠檬挤出来的那么多，茴香和芹菜的味道都特别，比较组合味道烈一点的羊奶酪，四季豆很软很甘甜，大麦米比较有咬头，我喜欢的。
总之，口味特别，管饱，清肠，排毒，低热少盐很健康。
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