1. 蕨根粉丝,某宝搞定，Q弹好吃～

2. 把蒜头剁成小米粒，米椒剁细，用盐腌制15分钟，（腌制的时候可以烧开水，把蕨根粉放进去煮5分钟左右，捞出过冷水晾凉，沥干水。备用 酱料准备：把醋、生抽，糖，芝麻油、盐等混合备用。家里没有小米椒，我直接用了辣椒油代替也是一样的，小朋友不吃辣也可以不放～

3. 搅拌，开吃～

4. 吃完，不够^_^