蛋花酒酿宇圆（小汤圆）
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Chim_wan
这个是我们家餐桌上经常出现的早餐之一。小丸子软糯Q弹，加上酒酿的香甜，寒冷的冬天喝上一口暖暖的、超级幸福呢！
食材
酒酿（甜米酒）
二大勺
枸杞
一小把
糖
10克
鸡蛋
1个
桂圆肉
15粒
宇圆（或小汤圆）
150克
步骤
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1. 准备好所有的食材 -
2. 取一小锅，锅中坐水烧开
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3. 水开后放入桂圆肉和宇圆（小汤圆），用勺轻轻推动宇圆以防粘锅底
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4. 煮到丸子浮起来转小火，放入酒酿，鸡蛋打散后淋入锅里，用勺慢慢的朝一个方向搅动形成蛋花
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5. 等水再次沸腾，关火。加糖（其实我都不放糖），最后放入枸杞即可!
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6. 香甜美味，寒冷冬天的早上喝上一碗，舒服而又满足。
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