爽口嫩滑，晶莹剔透粤式肠粉——在家自己做拉肠
9.4万热度
52收藏
收藏
|
华落花人独立
三人份量
食材
粘米粉
150G
粟米粉（玉米淀粉）
30G
澄面（小麦淀粉）
15G
水
450ML
鸡蛋
5个
瘦肉
适量
生菜
几片
食用油
适量
蒸鱼豉油
适量
步骤
-
1. 1、将粘米粉：150G，澄面（玉米淀粉）：15G，粟米粉：30G，水：450ML，一小勺食用油混合均匀，成为肠粉粉浆。 -
2. 准备好其他食材
-
3. 碟子涂食用油，然后放三汤勺粉浆，适量鸡蛋，生菜，瘦肉
-
4. 蒸锅加水加热，水开后，将放好食材的碟子放入蒸架上，蒸大致2，3分钟
-
5. 三分钟后蒸熟后
-
6. 蒸熟的肠粉
-
7. 最后用锅铲卷起来， OK
-
8. 用2个碟子轮流操作，很快就完成！
-
这道菜的其他做法
-
绿豆珍珠水晶芋圆做法很简单,想吃芋圆在家自己做吧,好吃 干净 又放心
1万收藏15.6万热度 -
自制烤豆腐卷，烧烤在家自己做！
58收藏11.9万热度 -
晶莹剔透的桂花茶冻
17收藏11.3万热度 -
木耳炒豆腐,美容养颜，一看就会,在家自己做,比酒店大厨做的还好吃
8638收藏10.7万热度 -
猪蹄冻——晶莹剔透又香又好吃哦
90收藏5.3万热度
-
热门菜谱
-
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度
相关菜谱
-
晶莹剔透、Q弹的西米水晶粽
十九度软1.1万热度197收藏 -
晶莹剔透绿珍珠丸子
匦期苹怯瘸10.4万热度9526收藏 -
晶莹剔透 超Q弹压 水晶冰棕
诗瑶1.9万热度179收藏 -
晶莹剔透玲珑饺
夏日的綠色夷徭3.2万热度156收藏 -
晶莹剔透——包菜烫面蒸包
曼雪杀戮横行7.5万热度75收藏 -
晶莹剔透的水晶猪皮冻
普懊趟绰级8.9万热度25收藏 -
晶莹剔透黄桃白凉粉
程捉傅赣棕11万热度123收藏 -
晶莹剔透 -- 肉皮冻
这不是朴果果吗9.2万热度24收藏