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美白防晒的意大利通心粉
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心事stillness
作为夹心控之所以意大利通心粉，就是喜欢那一咬就有汁水渗出的感觉~炎炎夏日，太阳明晃晃地照着，做一道简简单单的夹有番茄酱的通心粉，既美白又防晒~啦啦啦啦~
食材
番茄
若干个
意大利通心粉
用量随人数
洋葱
一个
大蒜头
若干个
番茄酱
适量
盐
两勺
白糖
一勺
黑胡椒
适量
橄榄油
适量
步骤
  • 1. 准备好材料~
  • 2. 在番茄上划十字，用开水烫一下，或者煮一下；大蒜头切去两头，用刀拍扁，蒜衣就自动脱落啦~
  • 3. 将洋葱、大蒜头、番茄切成丁~
  • 4. 水烧开，开始煮通心粉，别忘了放点盐和油，会使通心粉更加嫩滑~大概煮7—8分钟就可以了~
  • 5. 锅中倒入油加热，因为是橄榄油稍微热一下就可以喽，时间太长会破坏里面的营养的，如果用别的油取代也可以啦，将洋葱和大蒜头放入锅中炒~
  • 6. 倒入番茄酱一块炒，番茄酱是为了调色和调味~
  • 7. 把番茄丁也放入锅中炒~
  • 8. 加两勺盐，一勺糖，和一些黑胡椒，酱大概熬10分钟就可以了~
  • 9. 煮好的通心粉用凉开水过一下~
  • 10. 酱煮好喽~
  • 11. 据五星级酒店的厨师说，煮好的通心粉应在锅中用油、少许的洋葱和蒜头丁炒一下再倒入熬好的酱炒，可是我偷懒了一下，直接把通心粉倒入酱中一块炒了~囧~
  • 12. 噔噔噔，装盘！
  • 13. 再来一份营养的餐后甜点——木瓜杏仁酸奶，O(∩_∩)O~
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