金黄南瓜吐司（普通面粉版）
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汈年少不言败平不
蒸南瓜吃不完，于是就有了这份软软的南瓜吐司~方子为一条450g吐司，配方靠自己经验揣摩，不喜勿喷。
食材
牛奶
50克
鸡蛋
1个
酵母
6克
黄油
28克
奶粉
15克
糖
25克
炼乳
16克
富强粉
330克
盐
4克
南瓜泥
135克
步骤
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1. 南瓜蒸熟打成泥，由于南瓜泥含水量不同，加入的量可能会有出入，清自己把握。
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2. 除黄油外的所有材料揉成面团，初步出膜后加入黄油，揉至扩展阶段，然后静置，发酵至两倍大左右。发酵成功的标志：用手沾面粉戳一下，孔洞不塌陷不回缩。 -
3. 将面团排气，分成三小份，擀成牛舌状，卷起，醒发10分钟。
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4. 醒发好的面团再次擀成牛舌状
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5. 翻面卷起，卷1.5到2圈即可
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6. 放入吐司模中，放入烤箱（不插电），下部放60度左右的热水，发酵至8分满。
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7. 预热烤箱，上管165℃，下管180℃。放入吐司，烤制40分钟。烤制10分钟后加盖锡纸。
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8. 金黄色的吐司出炉啦！普通面粉做到这个程度相当满意喽~
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