蒸蛋糕（普通面粉）
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失眠overlook
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食材
鸡蛋
5个
白糖
100克
普通面粉
100克
玉米油
50克
白醋或者柠檬汁少许
适量
步骤
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1. 五个鸡蛋和白糖一起 -
2. 加点白醋或者柠檬汁，开始打发全蛋
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3. 打发好的面糊不会马上消失
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4. 打发好面糊，分两三次筛入面粉搅拌，搅拌手法不要画圈圈。搅拌好了加入玉米油搅拌
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5. 完成了，倒入模具震几下。用保鲜膜给盖住。可以提前把锅的水给烧开，面糊好了就直接上锅，蒸40分钟。蒸好了就可以拿出来脱模了。
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6. 看看成品吧
小贴士
这采用的是海绵的做法过程，糖你们可以适度增减，不影响成品。
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