黄瓜火腿肠（详细分解版）
8.7万热度
27收藏
收藏
|
乐靖阳锅
黄瓜炒火腿肠和西红柿炒蛋堪称世界上最简单的家常菜。说简单，因为炒不熟，一样吃！但要把黄瓜炒的清脆可口，火腿肠油香四溢，却不容易！
好厨艺还需要好餐具，本菜谱餐具皆由淘宝店铺尚居陶瓷馆提供！
好厨艺还需要好餐具，本菜谱餐具皆由淘宝店铺尚居陶瓷馆提供！
食材
黄瓜
一根
火腿肠
两根
步骤
-
1. 黄瓜，洗干净，切滚刀！ -
2. 脱掉火腿肠的红色外衣，然后切小块！
-
3. 锅烧热，倒入油。
-
4. 先下黄瓜，爆炒一分钟左右！
-
5. 再下火腿肠，接着爆炒！大约3分钟！
-
6. 加入盐，味精，并倒入50ml水，盖锅闷2分钟！
-
7. 起锅，装盘，开吃！
小贴士
第三步油温一定要热，黄瓜下锅后迅速翻动，这样黄瓜就清脆，同时火腿肠在高温下也能迅速出香！
-
这道菜的其他做法
-
黄瓜火腿肠（详细分解版）
39收藏8.7万热度 -
韭黄炒蛋（详细分解版）
48收藏6.3万热度 -
黄瓜火腿肠蛋卷饼
136收藏8.8万热度 -
辣炒黄瓜火腿肠
726收藏9.7万热度 -
黄瓜火腿肠炒鸡蛋
52收藏9.8万热度
相关菜谱
-
黄瓜火腿肠炒饭
金酒柠9.2万热度42收藏 -
奶香鸡蛋饼（黄瓜火腿肠煎饼）
流年里沉淪曼筠9.4万热度29收藏 -
黄瓜火腿肠拌藕
径吩丫焉晨6.2万热度775收藏 -
黄瓜火腿肠炒鸡蛋
讲道义colonist8.7万热度775收藏 -
玉米黄瓜火腿肠蛋炒饭
夏Luxuriant8.8万热度28收藏 -
台式卤肉饭（详细步骤版）
Cherry-sss10.1万热度14收藏 -
最家常的北京美食——老北京炸酱面（详细步骤版）
思纬ultimate12.1万热度44收藏 -
菊花鱼 （详细切鱼版）
_野生草莓6.3万热度49收藏