如果没有黄油可以用色拉油代替，因为黄油有动物脂肪更香。黑胡椒可以用白胡椒粉替代，调料可以自己看着加，适合自己的口味就行，意面酱本身已经有盐了，我买的是必胜客那种细的面所以好煮，变煮边搅拌，防止粘锅！牛奶一定加一点点，提香看好多都说洋葱粒炒，可惜家里没有，不过这样和必胜客的更像，简单好吃，第一次写食谱，不太细致，多多关照！