墨鱼汁意大利面
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眼睛忘充电燕
墨鱼汁意大利面,据说是来自西西里岛的意大利菜,橄榄油与金蒜的味道调和着芫绥的香气,使这两道粗鲁的香料多了一点内敛却又不失本色,辣椒犹如黑岩中喷发的熔岩,让人不禁汗流浃背,而海盐煎烤的嫩虾,就仿佛是火山口惊艳绝妙的晚餐!
食材
墨鱼汁意大利面
随意
红尖椒
3个
芫绥
一小把
虾
6只
大蒜
半头
橄榄油
少量
海盐
少量
白酒
1小杯
步骤
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1. 虾去壳去头去线后现磨海盐腌制
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2. 大蒜切片备用。
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3. 芫绥摘下叶子备用。
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4. 辣椒切成小段儿。
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5. 大蒜片儿放平底锅用橄榄油煎至金黄色取出备用,油留在锅里。
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6. 墨鱼汁意大利面放沸水里煮熟。
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7. 虾放至蒜油中小火煎熟,外层有枯焦色时盛出备用。
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8. 将煮好的墨鱼汁意大利面放入平底锅翻炒,并倒入白酒。
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9. 加入海盐、芫绥、红椒粒。
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10. 起锅后摆上虾就可以开吃啦!
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11. 开动
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12. yeah~
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