椒盐油豆腐
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任性thesis
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食材
油豆腐
200g
青红椒
各半只
葱花
适量
蒜瓣
适量
椒盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 青红椒切丁,蒜瓣剁蒜泥，小葱切葱花； -
2. 锅内倒多一点油，烧八九成热，下油豆腐油炸至表皮变硬即可；
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3. 沥出锅内余油，锅内留油豆腐，开小火，放入蒜泥、青红椒和葱，然后放入少许的味精，均匀的撒上椒盐，炒均；
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4. 起锅、装盘。
小贴士
油豆腐要选小个的那种哦。
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