蒜苗芹菜炒油豆腐

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健康小菜,高蛋白质粗纤维。
食材
油豆腐
10个
猪肉
适量
蒜苗
适量
芹菜
适量
盐
适量
鸡粉
适量
水
适量
步骤
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1. 热锅下油倒入蒜苗及芹菜翻炒加入猪肉(猪肉已炒熟)
-
2. 倒入油豆腐,加盐和鸡粉调味,翻炒片刻,加入少许水上盖焖入味,收汁上碟。

油豆腐用刀切开两半,这样更加入味。这次是用了已炒熟的猪肉,生猪肉可以先下锅爆炒,再加入蒜苗芹菜一起翻炒。