金大旺的绿豆酥方子
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月光族
金大旺在微博圈里红遍大江南北的好方，是真的好吃！第一次怕做不好先试试紫薯馅，成功了还想做鲜肉的！
食材
水油皮
高粉150，低粉150，糖60，猪油94，水113
酥油
低粉300，猪油150
馅料
随意：绿豆沙、豆沙、紫薯、鲜肉、花生酱、、、天马行空创意无限
步骤
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1. 制作水油皮，油酥 -
2. 分割、包裹、擀开
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3. 再压扁擀开卷起
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4. 滚圆皮料、馅料（我拿鲜肉月饼的图代替一下）
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5. 包好收紧口，烤箱预热180度，烤40分钟左右，上色满意就行了。
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