在一家小店第一次吃了红糖姜撞奶，甜甜的辣辣的，一吃就喜欢上了，而且红糖姜很适合女人吃。在网上找了各种方子，一般是煮奶或蒸，奶煮开了又凝固不了，时间久步骤多，大胆尝试了两次开水冲奶的方式，方便又简单，很成功，一气呵成，决定分享给大家！（食材我一般不称，都是目测，所以能几分钟就做好，没把握的亲就称一下吧）