我用的料理机是小V，搅拌功能特别强劲，很容易把榛子仁打到细腻。如果是普通料理机那就要多打一会了。
方子里糖量是偏低的，做出来的榛果酱不是特别甜可以空口吃，喜欢甜食的亲可以增加糖量。
我方子的榛子巧克力酱相对较稀，不是那种超级厚实的感觉，但是完全不影响口感。