好吃到泪奔的松软巧克力豆麦芬蛋糕
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老师的初号机
这是一个误打误撞试验成功的好吃的，本来要做水果麦芬的，结果迟迟没送来临时创造了这个，没想到超级松软好吃！也是我第一次做麦芬，满满的成就感和喜悦！
食材
无盐黄油
50g
低筋面粉
100g
细砂糖
50g
酸奶
一杯盖儿
鸡蛋
1个
香草精
1g
盐
2g
泡打粉
一小勺
步骤
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1. 无盐黄油软化至室温，也就是手指能轻易戳出一个洞的状态，加入细砂糖，用刮刀混合均匀
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2. 加入鸡蛋，转用手动打蛋器，搅打均匀。 -
3. 加入香草精、酸奶，继续混合均匀。
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4. 烤箱180度预热。
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5. 低筋面粉，加入泡打粉和盐，搅拌均匀，过筛加入到刚才的黄油糊中，继续用手动打蛋器慢慢混合均匀。
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6. 加入2g的可可粉，也可根据自己的喜好多加或者少加。
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7. 加入一把巧克力豆豆，用刮刀翻拌均匀。
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8. 准备好麦芬盘，我这个量是正好可以做6个的，将面糊加入一次性裱花袋中，剪一个大口儿，然后均匀的挤在麦芬盘中～
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9. 送入烤箱，180度烤25分钟，美美的麦芬就出炉啦！超级好吃！
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