这是枣糕！枣糕！枣糕！就是湿润的，买枣糕的时候卖家也会提醒不要扎上来的，水蒸气会凝结。不是戚风蛋糕。如果想做干爽的蛋糕现在就可以关掉这个菜谱了。
在五道口生活了好多年，枣糕王的排队长龙是五道口标志性的一景，突然没有了，好想吃，终于研究出一个香甜软糯有弹性的方子与大家分享。