咸鸭蛋糯米饭～
8万热度
22收藏
收藏
|
褒花颜与夏
祝大家元旦节快乐，越努力越幸运，2019都发大财！哈哈！咸鸭蛋糯米饭，简单的食材，不一样的美味！之前得吃过一次，就念念不忘，今天第一次动手做，味道不错，喜欢的动手做起来
食材
咸鸭蛋
10个
糯米
适量
胡萝卜
小节
香菇
三朵
耗油
适量
酱油
适量
盐
适量
猪肉
适量
步骤
-
1. 糯米寖泡一夜，沥干水分 -
2. 肉剁碎，香菇和胡萝卜切成丁
-
3. 放入耗油、酱油，拌均匀，腌制半小时
-
4. 锅烧热，放入适量的油，先放入胡萝卜炒一两分钟
-
5. 倒入香菇，一起翻炒均匀
-
6. 放入盐，再翻炒两分钟，不用炒太熟
-
7. 胡萝卜香菇炒好后关火，倒入糯米和腌制好的肉
-
8. 翻拌均匀
-
9. 咸鸭蛋洗干净，在另一端敲出一个小孔，倒出蛋白，留蛋黄
-
10. 用小点的勺子把糯米舀入蛋壳里
-
11. 依次放完（请自动忽略被弄脏的外壳）
-
12. 用锡纸包好
-
13. 放入锅里大火蒸25分钟（鸭蛋漏口朝上）
-
14. 出炉，开吃
-
这道菜的其他做法
-
咸鸭蛋糯米饭
29收藏6.8万热度 -
咸鸭蛋糯米饭
7收藏9.1万热度 -
黄金蛋《咸鸭蛋糯米饭》
85收藏10.6万热度 -
五彩咸鸭蛋糯米饭
21收藏7.4万热度 -
咸鸭蛋糯米饭
18收藏6万热度
-
热门菜谱
-
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度