葱爆蒜蓉花蛤
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朗瓜兆诒诰
又是一道快菜，蒜蓉的独特成就了这道花蛤的特色。
食材
花蛤
适量
葱姜蒜
适量
蒜蓉
适量
步骤
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1. 花蛤度水一夜后，清洗干净。放水中煮。待水温热，即可关火。 -
2. 此时花蛤都全部张开嘴巴了，捞出沥干。
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3. 热油爆香姜片大蒜。入花蛤快速翻炒。放入葱段，蒜蓉，翻炒，关火。
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