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电饭煲红烧鳊鱼
8.9万热度
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你能跟上我吗
用电饭煲做出美味的红烧鳊鱼。适合学生党。
食材
鳊鱼
1条
料酒
适量
酱油
适量
白砂糖
适量
辣椒(按个人口味)
适量
生姜(按个人口味)
适量
步骤
  • 1. 在干燥洁净的电饭锅中放入食用油适量。
  • 2. 待油稍微热一点,轻轻放入鳊鱼,鳊鱼要尽量沥干水分,煎鱼的时候最好戴手套保护好手。煎完一面之后翻面继续煎。
  • 3. 加入料酒,稍微煮一煮。
  • 4. 加入酱油和白糖,继续煮。过程中要翻面。
  • 5. 等到电饭煲跳到保温,打开锅盖可看到糖和酱油变成了浆状。拔掉插头,稍等一会,出锅!
小贴士
生姜去腥。辣椒按个人口味选择是否添加吧。
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