海参鲍鱼汤(附如何处理鲍鱼的方法
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忇筱园春色暨春
这是我家的早餐必备 基本每天早上都要吃的 味道好极了 里面的蔬菜可以换很多种 比如西红柿 大白菜等等
食材
海参
3个
鲍鱼
4个
鸡蛋
3个
韭菜
一小把
步骤
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1. 鲍鱼洗干净 用勺子从鲍鱼上方使劲往下一摁就可以把鲍鱼完整的取出来了 -
2. 墨绿色的是鲍鱼胆要去掉 鲍鱼胆最好不要吃 因为不仅胆固醇高 还发苦
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3. 鲍鱼的上方有个鼓鼓的 粉红色的那是鲍鱼牙 这个也得去掉不能吃 因为它有毒
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4. 这是所有的材料
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5. 鲍鱼切薄片 海参切小丁 韭菜切小段
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6. 锅里倒入橄榄油
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7. 先炒海参
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8. 加韭菜
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9. 加水没过韭菜
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10. 水煮开之后加两小勺淡色酱油
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11. 放一小勺盐
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12. 鸡蛋打散 倒入韭菜汤里
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13. 最后放鲍鱼 太早放容易老
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14. 出锅！
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