朝鲜冷面
6.6万热度
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秋离未离代桃
正宗的朝鲜冷面要用到酱牛肉，荤素搭配，毕竟小菜场东西品种有限，偶也只能将就一下，再者，辣白菜也不是自己腌的，偷懒了一下
食材
熟鸡蛋
1个
朝鲜冷面
适量（荞麦面）
黄瓜
1根
梨
四分之一个
苹果
四分之一个
大葱
1小段
姜
小块
八角
2个
花椒
适量
步骤
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1. 先来做冷面汁。把切段的大葱、姜片、花椒、八角放入倒入了适量氺的锅中煮开，加糖和盐调味 -
2. 将杂料过滤后，加入陈醋
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3. 冷面汁放凉后放入冰箱冷藏1小时左右
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4. 面条和冷水一起煮，尝一下面条不硬了就好了，将冷面用冷开水过凉
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5. 在煮面条过程中，将辅料切好待用
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6. 过凉的冷面放入装有冰镇冷面汁的碗内，放上材料即可