咖喱土豆牛腩饭
13.1万热度
30收藏
收藏
|
西柚和柑橘
最好吃的面是什么面？葱油拌面！最好吃的饭呢？当然是咖喱土豆牛腩饭啦！是啊！有了咖喱土豆牛腩饭，还会有不爱吃饭的小孩？
食材
牛腩
500克
小土豆
10个
胡萝卜
1根
洋葱
半个
姜
3片
咖喱块
3块
米饭
1碗
步骤
-
1. 准备食材：半肥半瘦的牛腩、适合煮肉的小土豆、红洋葱、自己种的红心萝卜、山姆买的咖喱块。 -
2. 土豆、胡萝卜、洋葱切块待用。
-
3. 牛腩焯水去沫洗净，中火煮半小时后，加入土豆。
-
4. 煮15分钟后，再加入胡萝卜和洋葱。
-
5. 煮5分钟后，加入咖喱，不断搅拌，至咖喱融化。小火继续焖煮5分钟。
-
6. 香喷喷的咖喱土豆牛腩，随着汤汁淋在白米饭上。拌一拌，很下饭。营养十足的一碗！
小贴士
土豆、胡萝卜煮烂的时间不同，依次放进锅里。最后汤汁可以浓一点，拌饭刚刚好。