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Chai Latte 印度奶茶
6.6万热度
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忌戮透蠢瘸
北方跨年大霾初散尽,降温了。
在这个冬日的夜晚给爱的人煮一壶暖暖的印度奶茶,一起看看天空中的星星和月亮吧。(指不定哪天又瞅不见了)
食材
红茶包/散茶
3-4包/茶匙
丁香
若干
豆蔻
五六粒
姜片/姜粉
适量
八角
一两颗
肉桂棍儿
两条
全脂奶
半杯
红糖
适量
辣椒粉
随意也可以不加
桂圆干
随意也可以不加
步骤
  • 1. 把香料砸碎点 放锅里小火干炒一两分钟,炒出香气别炒糊了
  • 2. 倒三四杯水的量,如果有桂圆这时候放进去,大火煮开之后改中火继续,熬到一半左右的水量
  • 3. 倒杯子过滤
  • 4. 加奶凹造型 根据口味加红糖
小贴士
自作主张的放了点辣椒 还加入了一两颗桂圆,喝完整个人可以去雪地里跑三圈哈哈哈..莫非这就是宫中太后赐的暖情酒的奶茶版本XD
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